真空にはまっています

通勤をしなくなったのと、事務のお仕事も一日１～２時間もあるかないかでヒマです。
新聞も見なくなったので、チラシはもっぱらネットで見ていますが、イオンのチラシは当日朝にならないと見られなかったのが、先日から前日夜に見られるようになりました。

色々キャンペーンもあるのですが、一番安いのは火曜市。
今日は２０日で５％OFFの上に火曜日なのでかなりお得。

朝からイオンに出勤しました。（笑）

最近値上がり気味の豚肉中心に買ってきました。

で、最近はまっている真空パックの冷凍にいそしみました。



数年前に冷蔵庫を買いましたが、古い冷蔵庫も壊れた訳ではないので、なんどに置いて使っています。
さらに一年ほど前に冷凍庫も買って、冷凍庫は結構広いと思っていたんだけど.....
あれば詰め込んでしまうんですよね。

効率よく詰め込みには発泡トレーを外すことです。
買ってきたお肉を発泡トレーから出して、ビニール袋に入れて真空パックして冷凍庫へ。

まだ初めて半月くらいなんだけど、まだパックしたのを利用したのは赤飯だけ。
我が家では赤飯が好きなのは飛ばないマイラーだけで、かみさんが嫌いなので子供達も食べない。
だからめったに食べられないんだよね。
買ってあった赤飯の元（？）が賞味期限になったので、やっと炊いたんですよ。
炊きたての赤飯は最高でしたが、４～５合くらいあったので食べきれません。

この時初めて真空パックの冷凍をしてみたんです。

後日レンチンして食べて、また感激。
炊きたてとの違いが判らないほど。

真空状態（厳密には違うけど）で空気がないので、冷凍に時間がかからないのが効いているんでしょうか？

上手くいったので、チラシを見てお肉中心に買いまくって冷凍しまくってみました。
もう、冷凍の隙間がありません。

一生懸命食べたいと思います。（爆）



ちなみに、本体は中国製でAmazonから６０００円弱で購入。
専用のプラスチックの袋は、サイズが色々ありますが、１００枚で２００円弱から。
今のところ、元気に動いてくれています。