ＡＮＡ栗原はるみさんの春メニュー

3月に入って、5月フライトの情報が見えてきました。
ビジネスクラスは、なんといっても機内食が楽しみ。

と言っても台北までの短時間、それほど豪勢には食べられません。

昨年12月から、中国・台湾・香港・ソウルのビジネスクラスの食事は、料理か栗原はるみさんが監修しているのだそうです。

和食・洋食の区別を無くした、ランチボックスのような盛りつけ。
もちろん、魚かお肉かのチョイスは出来ます。

5月の成田－台北はこんな感じ
☆前菜でおもてなし
たたき鮪の裏巻きずし　　　あぶり鮭の大葉ずし
たけのこの土佐煮　　　そら豆のごまあえ　　　ゆず大根

☆ほっとするメインディッシュ
手作りハンバーグ　えのきのシャキシャキソース
卵ピラフ
[ 480 kcal ]
　または
鮪の照り焼き
鶏のから揚げのとろっと卵丼
[ 492 kcal ]

お帰りは
☆前菜
えびのクリスピー　　　白身魚のスモーク
ごまめのあま辛煮　　　鴨のスモーク　　　卵焼き

☆メインディッシュ
牛肉のすき焼き風
ご飯
[ 472 kcal ]
　または
海の幸のクリームソース　マッシュルーム風味
ターメリックライス
[ 597 kcal ]

日本へ帰るときは、伸びて干せた感じのおそばがつきものだと思ったのですが、無くしていますね。
数日の旅行の帰り、おそばが食べたければ空港できちんとしたのを食べますよね。

ところで、ランチもディナーも同じなんですね。
大食いの私にはディナーはちょっと寂しいかも。

行きは成田の、帰りは台北のラウンジで、ちょっとつまんでおかないと持たないかもしれません。

ＡＮＡの成田ラウンジは今回が初めてなので楽しみです。
ベーグルやヌードルを味見してきたいと思います。

しかし、まだ2ヶ月以上も先の話でした。（笑）

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